Монофлерный мед

Монофлерный мед - это мед, собранный с одного вида медоносного растения. Слово монофлерный сложно-составное и состоит из двух слов: моно и флер. Моно - (образовано от др.греч. - один). Флер (образовано от фр. fleur - цветок, прозрачная, легкая шелковая ткань). В итоге получаем перевод - один цветок.

Добыча монофлерного меда широко распространено в США. Необходимым условием получения монофлерного меда является наличие в радиусе 5 км от пасеки всего одного вида медоносного растения. Как правило, такими растениями могут быть: подсолнечник, эспарцет, гречиха, донник, фацелий, сафлора и другие.

К сожалению, в современной России такой практики не существует потому, что сфера земледелия утратила связь со сферой пчеловодства. Но вопреки всему, многие Российские торговые организации утверждают, что продают мед с одной определенной культуры. Если задаться вопросом, как это возможно, например, получить "Сливовый мед"? То есть, пчелы на протяжении месяца или более, носили в улей мед только со сливы? Ответ очевиден - организации, которые скрывают обычный мед за экзотическими названиями, просто-напросто занимаются мошенничеством. Они вводят покупателя в заблуждение на счет свойств продаваемого ими товара. Когда же мошенники сталкиваются лицом к лицу с пчеловодами, то сразу осекаются и объясняют, что это просто такой маркетинговый ход. После таких ходов непорядочных продавцов очень трудно объяснить покупателю почему у Вас нет в ассортименте 100 видов меда! А покупатели экзотических медов впоследствии пытаются найти полюбившиеся сорта Барбарисового или Горошкового меда. В публикациях Вы можете ознакомиться и с определением - полифлерный мед.

Из данного материала Вы можете узнать что такое монофлерный мед, его основных признаках и качествах.